Wie wir in unserem Cacao Letter erklärt haben, stocken wir unsere Kakaobestände wieder auf. Mitte Mai wollen wir wieder eine Menge auf Lager haben. Entschuldigung für die Wartezeit!

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Anandamid-Blog Kakao

Anandamid - das BLISS-Molekül im Kakao

Eine weitere wirksame Verbindung im Kakao ist Anandamid. Nach seiner Entdeckung wurde es nach dem Sanskrit-Wort "Ananda" benannt, das bedeutet Glückseligkeit oder göttliche Freude. Wahrscheinlich können Sie schon erahnen, welche Wirkungen der zeremonielle Kakao hat und was ihn so besonders macht.

Kurz gesagt, was sie tut:
  • Allgemeines Gefühl der Glückseligkeit oder Euphorie.
  • Entspannt den Körper.
  • Reduziert Stress und Ängste.
  • Unterstützt komplexe Denkprozesse.
  • Runner's High-Effekt.
  • Spielt eine Rolle bei der Fruchtbarkeit.
  • Moduliert die Schmerzwahrnehmung.
  • Reduziert das Wachstum von Brustkrebs (In-vitro-Ergebnisse).
  • Natürlich im menschlichen Körper und in Kakao vorhanden.

Das glückselige Gefühl von Kakao

Anandamid wurde durch die Erforschung der Wirkung von Cannabis und Marihuana entdeckt. THC ahmt Anandamid tatsächlich nach, um sich an die Cannabinoidrezeptoren zu binden, was zu seinem Wohlfühleffekt führt. Ihr Körper ist voll von diesen Cannabinoid-Rezeptoren. Nicht nur im Gehirn, sondern auch im Darm, im Herzen, in der Haut und in den Fortpflanzungsorganen. Dies erklärt die verstärkte Wirkung von Cannabis mit Kakao.

Anandamid ist ein Cannabinoid-Neurotransmitter, der im menschlichen Körper natürlich vorkommt. Der "Runner's High"-Effekt wird zum Beispiel durch die natürliche Freisetzung von Endocannabinoiden verursacht. Anandamid hat eine ähnliche Wirkung. Besonders schön ist es, Kakao nach dem Training zu trinken!

Die höchsten Konzentrationen von Anandamid findet man interessanterweise nicht im Gehirn, sondern in der Gebärmutter, insbesondere während der Einnistung des Embryos im frühen Stadium. Interessant, denn Kakao und Fruchtbarkeit werden in der Mythologie oft in Verbindung gebracht.

Kakao enthält zwei weitere Substanzen, die Anandamid nachahmen, nämlich N-Oleoylethanolamin und N-Linoleoylethanolamin. Dies verdeutlicht, warum Kakao eine der komplexesten Nahrungsquellen auf dem Planeten ist, mit einer erstaunlichen Anzahl von verschiedenen Verbindungen.

Einige nützliche Links, wenn Sie tiefer eintauchen möchten:

Anandamid Wikipedia
ScienceDirect Anandamid und Überblick über Pharmakologie, Toxikologie und pharmazeutische Wissenschaft
Die neuroprotektiven Effekte von Kakaoflavanol und sein Einfluss auf die kognitive Leistung
Gehirn-Cannabinoide in Schokolade
Marihuana und Schokolade

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