Eines der herrlichsten Getränke der Welt aus Indien heißt Goldene Milch. Und das aus gutem Grund, denn sie ist goldfarben durch Kurkuma, voller Geschmack, warm und eine vegane Milchvariante. Der Kakao verleiht ihr eine noch tiefere, gesündere und glücklichere Wirkung.
Sie benötigen (stellen Sie also sicher, dass Sie diese immer auf Vorrat haben):
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Kokosnuss-, Mandel- oder andere Milch auf pflanzlicher Basis
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Reine Kakaopaste
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Kurkuma (frisch gerieben oder als Pulver)
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Ingwer
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Zimt
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Muskatnuss
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Schwarzer Pfeffer (unerlässlich, um die Bioverfügbarkeit von Curcumin, dem wichtigsten gesundheitsfördernden Inhaltsstoff von Kurkuma, zu erhöhen)
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Lösen Sie die Kakaopaste in der Pflanzenmilch auf. Sie brauchen nicht zu kochen, 70°C ist heiß genug und nicht zu heiß zum Trinken.
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Die anderen Gewürze untermischen. Wenn Sie frische Kurkuma und Ingwer verwenden, können Sie diese sehr fein reiben und vor dem Kakao hinzufügen.
*Optional könnenSie etwas Honig hinzufügen, um nach Ihrem Geschmack zu süßen. -
Zu einem schaumigen Getränk mixen! Dies ist der letzte Schliff für das perfekte Servieren und um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist. Sie können einen elektrischen Aufschäumer, einen Handrührer oder einen Mixer verwenden.
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Machen Sie der nächsten Person, die Sie treffen, ein Kompliment.
Am besten schmeckt er, wenn er warm und frisch mit einer Prise Zimt serviert wird (Bonuspunkte, wenn Sie eine Zimtstange hinzufügen).
Viel Spaß!