Traditionelle Kakaogetränke haben uns auf unseren Reisen durch Mittel- und Südamerika tief berührt. Pure Kakaw entstand durch die Rückverbindung mit der Natur und den Genuss der Geschenke, die sie uns bringt. Es fühlt sich an, als hätte es uns auf eine Reise mitgenommen und wir begannen, Kakao mit Freunden und Familie zu teilen, nachdem wir ihn in unserem täglichen Leben genießen wollten.
Am 16. September 2017 fand sich Leonie am Ufer des Amazonas wieder,
Sie wartete auf ein kleines Boot, das am Horizont auftauchte. Erik würde sie abholen, sie hatte keine Ahnung, von welcher Seite er kommen würde. Es gab nichts, was diesen Ort kennzeichnete. Nur ein großer, lauter Dschungel auf der einen Seite und ein stiller, großer Amazonas auf der anderen. Schließlich näherte sich ein leise röhrendes Boot und Erik erschien mit einem breiten Lächeln im Gesicht.
Erik hatte 9 Monate zuvor seinen Job gekündigt und war mit einem One-Way-Ticket abgereist.
Er war neugierig, andere Lebens- und Arbeitsweisen zu entdecken. Er interessierte sich für Pflanzenheilkunde und die Wechselwirkung zwischen Pflanzen, Körper und Geist. Schon früh auf seiner Reise war er von der sanften, aber tiefgreifenden Wirkung des Kakaos überrascht.
Erik begegnete dem Kakao erstmals in Panama. Einige Monate später lebte er in einer Off-Grid-Gemeinschaft in Nicaragua - InanItah genannt -, wo er mehr und mehr mit Kakao in Verbindung kam. Während verschiedener Meditationen spürte er die Energie dieser Pflanzenmedizin und hatte Visionen, mit ihr zu arbeiten.
Wir hatten uns seit fünf Monaten nicht mehr gesehen.
Um Leonie zu überraschen, brachte Erik einen wunderschönen Sonne/Mond-Kakaoblock (hergestellt in El Pital auf Ometepe) mit in den Amazonas.
Leonie: "Wir hatten ein tägliches Kakao-Ritual".
Nach getaner Arbeit nahmen wir uns einen Moment Zeit, um unser Lieblingsrezept zuzubereiten und uns zusammenzusetzen. Umgeben von den Geräuschen des Dschungels und lustigen Vogelstimmen unterhielten wir uns und fanden wieder zueinander. Es war eine ziemlich herausfordernde Woche für mich - ich wusste nicht genau, was ich nach all dieser Zeit für Erik empfand. In dieser Woche wurde mir klar, wie sehr der Kakao uns durch seine Wirkung unterstützt. Es fühlte sich an, als ob die Kakao-Momente uns eine unterstützende, liebevolle Umarmung schenkten. Ich spürte eine gewisse Akzeptanz dessen, was ich fühlte, und das ermöglichte es mir, mich wirklich mit Erik zu verbinden.
Wie der Kakao uns verzaubert hat
Der Kakao hat uns bei diesen ersten Begegnungen tief berührt. Cacao hat uns in vielerlei Hinsicht überrascht:
- Es hat eine subtile und tiefgreifende Wirkung - es unterstützt eine positive Einstellung, ein herzerwärmendes Gefühl und frische Energie
- Er ist sehr nahrhaft für unseren Körper - als bekanntes Superfood hat Kakao einen hohen Nährwert
- Es unterstützt eine herzliche Verbindung mit sich selbst und anderen
- Er ist absolut köstlich! Es hat einen reichen Geschmack und weiche cremige Struktur
- Schon die alten Kulturen wussten, dass Kakao ein Geschenk der Natur ist - er war u. a. bei den Maya und Azteken ein hoch verehrtes Getränk.
Wir konnten nicht glauben, dass wir nicht schon früher davon erfahren haben! Es gibt eine ganze Welt zu entdecken, wenn es um reinen Kakao geht. Wir konnten es kaum erwarten, dies mit unseren Freunden und unserer Familie zu Hause zu teilen. Und wir träumten sogar von einem Kakaoriegel (der genau ein Jahr später Wirklichkeit wurde!).
Zurück in den Niederlanden
Wir konnten keinen hochwertigen Kakao für traditionelle Kakaogetränke finden. Und wir stellten fest, dass die Herkunft des Kakaos oft unbekannt war. Dagegen wollten wir etwas unternehmen.
Als wir einige Monate später in Nicaragua lebten, machten wir uns auf die Suche nach Farmen, die unsere Vision teilten. Bauernhöfe, die ihre Menschen und die Natur unterstützen. Betriebe, die den Boden mit Kakao-Nahrungswäldern regenerieren und ein hochwertiges Kakaoprodukt erzeugen. Mit dem Motorrad fuhren wir in die Region Matagalpa, wo wir einige Treffen und Betriebsbesuche planten. Von da an war es eine Reise voller Entdeckungen, Verkostungen, Visionen und der Suche nach einem Weg - Schritt für Schritt - um unser erstes Kakaoprodukt nach Hause zu bringen. Ich habe das Gefühl, dass der Kakao uns auf eine wunderbare Reise mitgenommen hat, seit wir ihn zum ersten Mal in seiner reinen Form kennengelernt haben.
In den ersten Jahren von Pure Kakaw verbrachten wir viel Zeit damit, die Geschichte des Kakaos zu erzählen, teilten Kakaogetränke auf verschiedenen Festivals und boten Veranstaltungen wie Kakao-Meditation und Yoga an. Nach einem Jahr eröffneten wir unsere erste Cacao Bar in der Westergasfabriek in Amsterdam. Am Anfang war es sehr wichtig, zu erklären, was Kakao eigentlich ist. Die häufigste Frage, die uns gestellt wurde, war: "Ist das eine Art Schokoladenmilch?". Wenn Sie jemals Kakao in seiner reinen, kraftvollen Form probiert haben, können Sie sich vorstellen, dass es eine ziemliche Überraschung ist, wenn Sie süße Schokoladenmilch erwarten ;-).
Wenn wir zurückblicken, stellen wir fest, dass die Menschen immer vertrauter mit traditionellen Kakaogetränken werden. Immer mehr Menschen legen Wert darauf, die Herkunft ihrer Kakaoprodukte zu kennen, und entscheiden sich für ein Qualitätsprodukt, das die Menschen und die Natur, die mit ihm verbunden sind, unterstützt.
Wenn Sie unsere Abenteuer seither verfolgt haben, dann wissen Sie vielleicht, dass wir unsere Reisen zu anderen Kakaoherkünften fortgesetzt haben. Im Jahr 2017 haben wir begonnen, Kakao aus Guatemala zu beziehen und im Jahr 2020 aus Peru. Wenn wir auf dieses ganze Kakaoabenteuer zurückblicken, erfüllt das unsere Herzen mit Freude. Vor allem in Kombination mit all den fantastischen Reaktionen und Verbindungen, die wir im Laufe der Jahre erhalten haben. Vielen Dank, dass ihr den Kakao genießt, uns unterstützt und damit diese schönen Farmen fördert! Wir werden auch weiterhin unser Bestes tun, um Ihnen Kakao von besonderer Qualität direkt vom Bauernhof zu liefern!